12 Segredos Que a Indústria Alimentícia Não Quer que Você Saiba

Ao olhar para as prateleiras dos supermercados, nós geralmente pegamos o que atrai nossos olhos – quer seja os produtos com embalagens brilhantes ou aqueles que apareceram muito nas propagandas. Mas será que isso é o certo a fazer? A beleza não põe mesa – e nem sempre garante um gosto bom ou benefícios para a saúde.

Se você não sabe como escolher um café de boa qualidade ou sempre fica em dúvida se o chocolate que colocou no carrinho é gostoso, nosso vídeo vai sanar todas essas dúvidas! O Incrível tem algumas dicas que irão ajudá-lo a escolher apenas alimentos saudáveis e naturais.

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MINUTAGENS

Queijo duro 0:56

Carne 1:24

Pó de café 1:51

Mel 2:20

Sorvete 2:57

Chocolate 3:24

Peixe 4:05

Pão 4:37

Cenoura 4:55

Pimentão 5:31

Cebolinha 5:50

Bala de goma 6:15

Música por Epidemic Sound https://www.epidemicsound.com/

RESUMO

– Quando for comprar queijo duro, preste muita atenção em suas propriedades, como a cor, a textura e os buracos. Ele deve ser uniforme e sem aquela crosta branca. Os buracos não devem estar juntinhos em um canto como se estivessem em uma festa particular, mas devem estar espalhados pelo pedaço todo.

– Toda carne bovina fresca tem cor rosada. Não é vermelho vivo nem marrom – é rosa mesmo. Preste atenção nas nervuras de gordura: elas devem ser brilhantes e bem claras. A carne de boa qualidade também vai voltar ao seu formato anterior, não é pegajosa e nem vai grudar nas mãos.

– Lembre-se que um pó de café de boa qualidade sempre fica em embalagens herméticas. Escolha cafés cujas embalagens forneçam informações extras, como região, altitude e data de torrefação. Observe a data de validade – ela não deve ultrapassar 18 meses.

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– O mel natural é transparente, com cor uniforme. Prove – ele deve ser bem doce. Outra coisa: ele é cheiroso. Você pode fazer alguns testes para checar a qualidade do mel. Primeiro, pode esfregar uma gota dele entre seus dedos: se ele for facilmente absorvido pela sua pele, é por que está bom.

– Sempre leia o rótulo dos sorvetes. Os que têm sabor de frutas raramente são naturais, então é melhor escolher os sorvetes que têm somente nozes, frutas cristalizadas ou jujubas.

– Antes de tudo, fique atento aos ingredientes do chocolate. Sabe por quê? Quanto menor a lista, melhor é a barra! Para ser bom, o chocolate precisa ter cacau, e qualquer derivado desse ingrediente, indica que o produto é artificial.

– Todo peixe fresco tem olhos brilhantes. Se estiverem embaçados ou esbugalhados, é por que o peixe é velho. As brânquias devem ser de cor vermelho brilhante ou rosa claro (porém isso raramente acontece, pois o sangue é drenado através das brânquias).

– Quando o pão é fresco, é macio, então sempre aperte-o para checar. Observe que as sacolas plásticas fazem o pão ficar fresco por mais tempo, mas isso não significa nada. Ele vai perder o gosto depois de ficar só duas horas dentro dessa embalagem.

– As cenouras que não estão embalafas perdem a crocância e doçura quando são mantidas em temperature ambiente. Por isso, as cenouras embaladas dos refrigeradores são mais gostosas.

– Se o pimentão tiver duas ou três seções, isso mostra que ele é um pouco mais azedo e que tem menos sementes. Se tiver quatro seções, será adocicado e com muitas sementes. Fique atento à parte inferior do pimentão, aquela parte maior.

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– Observe aquele pedacinho que fica entre a parte branca e a verde da cebolinha. Se ela estiver branca, o produto está bom; se a cor dessa parte estiver começando a ficar verde, é melhor escolher outra, pois essa cebolinha está dura.

– Você gosta de jujubas? Sinto muito, mas temos más notícias para você. Além de terem alto teor de açúcar, o que é muito ruim para a saúde, esses doces também contêm colágeno. E todo mundo sabe que o colágeno é obtido através do cozimento da pele, tendões, ligamentos e ossos de porcos e vacas.

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